为保证全市文旅活动期间的食物安全，尤其是“美酒名城 画境绵竹”花果畅享季系列活动期间的食物安全，3月18日，绵竹市食物安全委员会办公室招集绵竹市商场监督办理局相关股、所负责人及镇（大街）代表，举行了文旅活动保证工作会。
会议针对阶段性食物安全危险危险的特色进行了专项布置，要求全面加强食物安全办理工作，以保证全市各项文旅活动顺利展开。
会上，绵竹市食安办副主任张林要求，各镇（大街）食安办要严厉执行承办方资质审阅及活动报备流程，辅导承办方购买食物安全职责保险，签定安全职责书，保证食物安全在经济和职责上得到两层保证。食物从业人员应持有用健康证，并在活动期间依规则佩带头套、口罩和一次性手套，以保证食物加工环节的卫生安全。
辖区商场监管所要加强同镇（大街）食安办的协作合作，提早对活动承办方、进场及周边食物运营单位展开查看，严厉标准法律行为。活动期间，为应对有几率产生的食物和特定品种设备安全突发事件，要树立应急值守部队，一经发现问题，当即发动应急预案，敏捷采纳比较有用办法进行处置，保证事态不扩展、不延伸。要向食物运营者展开食物安全训练，经过多种形式向大众宣扬防备野生菌、乡村假劣伪劣食物辨别以及乡村团体聚餐报备等相关常识，有用提高各方食物安全意识。
下一步，绵竹市食安办将继续强化食物安全办理长效机制建造，不断夯实文旅活动期间食物安全根基，保证来绵游客玩得高兴、吃得定心。
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